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りんごの季節です

2009-10-31

今時はいつでも手に入るようになったりんごりんごですが、収穫されるのは秋みたいです。


この間、アップルパイを出したとき「紅玉でなきゃイヤ!」言われたお客さんがいました。

今までりんごの品種にそれほどこだわった事がなかったのですが、いい機会なので青森産の紅玉を購入してみました。


cyrilのブログ



早速、コンポートにしてアップルパイを作りました。    
cyrilのブログ

酸味が利いて、キャラメルの甘さと相性抜群ですアップ


来月の手作り市にはジャムと一緒に出す予定ですハート

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